1. ચાના ઉત્પાદનમાં ચા પ્રદૂષિત થાય છે
પ્રોસેસિંગ વાતાવરણ સ્વચ્છ નથી.ચાના પાંદડા ચૂંટવા અને પ્રક્રિયા દરમિયાન ધૂળ, પરચુરણ દાંડી, માટી, ધાતુ અને અન્ય કચરો દ્વારા સરળતાથી પ્રદૂષિત થાય છે.આ ઉપરાંત, પેકેજિંગ સામગ્રીથી પ્રદૂષણ છે.ચૂંટવાની અને તળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, કામદારો પણ દૂષિત થવાની સંભાવના ધરાવે છે.પદાર્થો ચાના પાંદડામાં લાવવામાં આવે છે, જેના પરિણામે ચાના સૂપની ગંદકી થાય છે.

2. ખોટી પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજી
① તાજા ચાના પાંદડા ચૂંટાયા પછી, તે સમયસર અથવા વાજબી રીતે નાખવામાં આવતા નથી.લાંબો અને વધુ પડતો સ્ટેકીંગ સમય સીધો જ ચા ગ્રીન્સની તાજગી ગુમાવે છે.
②લીલી ચાની પ્રક્રિયામાં, જો જગાડવો અપૂરતો હોય, ગ્રીનિંગ તાપમાન ઓછું હોય, અને લીલોતરી પારદર્શક ન હોય, જે સરળતાથી ખૂબ વધારે પાણીની સામગ્રી અને ચાના સૂપની ગંદકી તરફ દોરી જાય છે;અમારી કંપની પૂરી પાડે છેગ્રીન ટી ફિક્સેશન મશીનોવિવિધ જરૂરિયાતો ધરાવતા ગ્રાહકો માટે વિવિધ કાર્યો સાથે.ગ્રીન ટી ફિક્સિંગની પ્રક્રિયામાં, મહત્તમ ફિક્સિંગ અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે ચાના પાંદડા સંપૂર્ણપણે એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયામાંથી પસાર થઈ શકે છે.ગ્રીન ટી ફિક્સેશનની પ્રક્રિયામાં, યોગ્ય ગ્રીન ટી ફિક્સાઈટોન સમય અને તાપમાનમાં નિપુણતા મેળવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
③ ગૂંથવાની પ્રક્રિયામાં, જો ચા ભેળવવાની પદ્ધતિ ખૂબ ભારે હોય, તો ચાના કોષ તૂટવાની દર ખૂબ ઊંચી હશે, અને કેટલાક નાના પદાર્થો જે પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે તે પણ ચાના સૂપને ગંદુ દેખાવાનું કારણ બનશે.
 
3. અયોગ્ય ઉકાળો
અયોગ્ય ઉકાળવાથી ચાના સૂપ વાદળછાયું બની શકે છે.
દરેકની ઉકાળવાની પદ્ધતિ એકસરખી લાગે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે થોડું ખોટું છે, અને તે હજાર માઈલ દૂર છે.
લીલી ચાના ઉકાળવામાં, ચાના સૂપની ગંદકીના મુખ્ય કારણો નીચે મુજબ છે:
એકાગ્રતા ખૂબ વધારે છે.લેખ "ચાના સૂપના વરસાદની પદ્ધતિ પર સંશોધન" માં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે કે ચાના સૂપની સાંદ્રતા ખૂબ વધારે છે, અને "ટી ચીઝ" વરસાદની રચના કરવી સરળ છે, જે ચાના સૂપની ગંદકી તરફ દોરી જશે.
જો પાણી ખૂબ સખત અથવા ખૂબ ઝડપથી રેડવામાં આવે છે, અને ચાના પાંદડા સીધા ઉકાળવામાં આવે છે, તો સૂપ વાદળછાયું થવાનું કારણ બને છે.
લાંબા સમય સુધી પલાળી રાખો.ગ્રીન ટી બનાવતી વખતે, તેને તરત જ પીવાનો પ્રયાસ કરો.જો ચાના પાંદડાને લાંબા સમય સુધી પાણીમાં છોડી દેવામાં આવે તો, ચાના પોલિફીનોલ્સ ગરમ પાણીમાં ઓગળ્યા પછી અને હવાના સંપર્કમાં આવ્યા પછી તે સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ થઈ જાય છે અને રંગીન થઈ જાય છે, જે સૂપનો રંગ પણ ખરાબ કરે છે, સ્પષ્ટતા ઘટાડે છે અને અંધારું