માન્યતા 3: જેટલી લીલી લીલી ચા એટલી સારી?
ચળકતી લીલી અને થોડી પીળી સારી વસંત ચાની લાક્ષણિકતાઓ છે (અંજી સફેદ-પાંદડાવાળી લીલી ચા બીજી બાબત છે).ઉદાહરણ તરીકે, વાસ્તવિક વેસ્ટ લેક લોંગજિંગ રંગ બ્રાઉન બેજ છે, શુદ્ધ લીલો નથી.તો શા માટે બજારમાં આટલી બધી શુદ્ધ ગ્રીન ટી છે?આ નીચા તાપમાનનું પરિણામ છેચા ફિક્સેશન પ્રક્રિયાકોમોડિટી અર્થતંત્ર હેઠળ.નીચા તાપમાને ફિક્સિંગ એ ચાના લીલા રંગને જાળવી રાખવા અને તેને તેજસ્વી, આકર્ષક, સુંદર અને આંખને આકર્ષક બનાવવા માટે છે.હવે બજારમાં કેટલાક લોકો, કિંમત ઘટાડવા માટે, ઓછા-તાપમાનની ચા ફિક્સેશન પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે.નીચા તાપમાનના ફિક્સેશનથી ચામાં ઉકળતા નીચા બિંદુવાળા ઘાસના પદાર્થો ચાના તાજા પાંદડામાંથી અસ્થિર થતા નથી અને પછી તેને ઉકળતા પાણીમાં પલાળીને પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, જે માનવ પેટને ઉત્તેજિત કરશે.
 
તેથી, નીચા તાપમાને ઠીક કરવામાં આવેલી હલકી કક્ષાની ચા પેટ માટે હાનિકારક છે, અને ઉચ્ચ તાપમાને મટાડવામાં આવેલી સારી ચા પેટ માટે હાનિકારક નથી, પરંતુ ચોક્કસ એકાગ્રતાને પકડવાનો આધાર છે.જો તમે દિવસમાં પચાસ ઉકાળો સારી ચા પીતા હો, તો પણ તે પેટમાં દુખાવો કરશે!તેથી, ચાના પાંદડાઓની ફિક્સેશન પ્રક્રિયામાં, ચાના ખેડૂતોએ ઝડપી ઉચ્ચ-તાપમાન ફિક્સેશન અને ઝડપી એન્ઝાઈમેટિક ક્રિયા પર આગ્રહ રાખવો જોઈએ.લીલી ચાની ગુણવત્તામાં સુધારો.
 
માન્યતા 4: શું ગ્રીન ટી દરેક માટે યોગ્ય છે?
ગ્રીન ટી ગરમીને દૂર કરવા અને અગ્નિને દૂર કરવા, શરીરમાં પ્રવાહી ઉત્પન્ન કરવા અને તરસ છીપાવવાની અસર ધરાવે છે.કાળઝાળ ગરમીમાં લોકોને ગુસ્સો કરવો ખૂબ જ સરળ છે.ગ્રીન ટી પીવાથી દરેક વ્યક્તિને ગુસ્સો આવવાથી થતી પરેશાનીઓમાંથી રાહત મળે છે.આ ઉપરાંત ગ્રીન ટી સન પ્રોટેક્શન અને રેડિયેશન પ્રોટેક્શનની પણ ખૂબ સારી અસર કરે છે અને ઓફિસમાં લાંબા સમય સુધી બેઠેલા લોકોની પણ તે પહેલી પસંદ છે.
 
તેથી ઉનાળામાં ગ્રીન ટી પીવી સ્વાભાવિક લાગે છે.પરંતુ ગ્રીન ટી ખરેખર દરેક માટે યોગ્ય નથી.લીલી ચા બિન-આથોવાળી ચાની છે, જે પ્રક્રિયા દરમિયાન તાજા પાંદડામાં રહેલા કુદરતી પદાર્થોને સૌથી વધુ માત્રામાં જાળવી શકે છે, ખાસ કરીને કેફીન અને ચાના પોલિફીનોલ્સની સામગ્રી પ્રમાણમાં મોટી હોય છે, અને આ બે પદાર્થો પેટમાં ખૂબ બળતરા કરે છે. .ખામીયુક્ત બંધારણ અને નબળા પેટવાળા લોકો માટે, ઠંડી પ્રકૃતિવાળી ગ્રીન ટી વધુ પડતી ન પીવી જોઈએ, પછી ભલે તે ઉનાળામાં શ્રેષ્ઠ પીણું હોય.