તમારી સામે આ ચાના ગ્રેડનો ઝડપથી નિર્ણય કેવી રીતે કરવો.ગંભીર બનવા માટે, ચા શીખવા માટે લાંબા ગાળાના અનુભવની જરૂર છે, અને મોટી સંખ્યામાં નમૂનાઓ ઝડપથી બનાવી શકાતા નથી.પરંતુ ત્યાં હંમેશા કેટલાક સામાન્ય નિયમો હોય છે જે તમને દૂર કરવાની પદ્ધતિમાં વધુ પડતા હસ્તક્ષેપને ફિલ્ટર કરવાની અને વધુ પ્રમાણિત નમૂનાઓમાં શીખવા અને તુલના કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ચા બનાવતા પહેલા

1. સૂકી ચાને જુઓ: સંપૂર્ણ રીતે - સ્ટ્રીપ્સ સુઘડ છે, રંગ એકસરખો છે, અને ખૂબ કચરો વિનાની ટોચ છે;જાડાઈ અલગ છે, રંગ તફાવત સ્પષ્ટ છે, નીચે છે, અને સંમિશ્રણની શંકા છે.

2. સૂકી ચા જુઓ: વ્યક્તિગત-આ સેર ચુસ્તપણે ગૂંથેલા, તેલયુક્ત અને ચમકદાર છે, અને રંગ કુદરતી છે;સેર છૂટક, નીરસ અને નીરસ હોય છે, રંગ ખૂબ તેજસ્વી હોય છે, અથવા જે ખાસ કરીને શુષ્ક હોય છે અને જીવનશક્તિનો અભાવ હોય છે તે નીચે છે.રંગ એક મુશ્કેલ બિંદુ છે.ઘણી ખરાબ ચા વાસ્તવિક સારી ચા કરતાં વધુ આકર્ષક લાગે છે.વેસ્ટ લેક લોંગજિંગને ઉદાહરણ તરીકે લઈએ તો, નકલી ચા લીલી અને લીલી હોય છે, પરંતુ અસલી ચા પીળી અને લીલી હોય છે, ખૂબ જ આકર્ષક નથી..પરંતુ કાળજીપૂર્વક ઓળખવામાં આવે તો, અસલી ઉત્પાદનનો રંગ કુદરતી અને આંખને આનંદદાયક હોય છે, અને નકલી ચા ખૂબ તેજસ્વી હોય છે અને અકુદરતી લાગે છે.

3. સૂકી ચાની ગંધ: સુગંધ શુદ્ધ છે, ઘૂંસપેંઠ શક્તિ પ્રથમ છે;વિચિત્ર ગંધ, સુગંધ અનિયમિત છે, નીચી.જો કે, બધી સારી ચા ખૂબ સુગંધિત હોતી નથી, ખાસ કરીને જૂની ચા.સૂકી ચામાં સુગંધ ન આવે.અહીં આપણે નબળા સુગંધ અને અનિયમિત અને નકારાત્મક સુગંધ વચ્ચેનો તફાવત પારખવો પડશે.સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તે સુગંધ વિનાનું હોઈ શકે છે, પરંતુ તે અતિ સુગંધિત હોઈ શકતું નથી.

ચા બનાવતી

1. કપના ઢાંકણને જુઓ: જો તમે કપ બનાવવા માટે ઢાંકણનો ઉપયોગ કરો છો, તો ચા ધોતી વખતે ફીણ પર ધ્યાન આપો.ફીણ ઓછું છે અને ઝડપથી વિખેરી નાખે છે.કપ કવર મૂળભૂત રીતે અશુદ્ધિઓથી મુક્ત છે;કપ વધુ ફીણથી ઢંકાયેલો છે પરંતુ વેરવિખેર નથી.વધુ અશુદ્ધિઓ ધરાવતા લોકો નીચે રહે છે.ઉત્પાદન અને સંગ્રહ પ્રક્રિયા દરમિયાન સારી ચાને ગંભીરતાથી લેવામાં આવે છે.

2. કપના ઢાંકણને સૂંઘો: પ્રથમ, જ્યારે ગરમ ગંધ આવે ત્યારે કોઈ અપ્રિય ગંધ ન હોવી જોઈએ, વત્તા મજબૂત અને શુદ્ધ સુગંધ, અને ઠંડક પછી દિવાલ પર ટકી રહેવું જોઈએ;ગરમ ગંધમાં ખાટી, તીક્ષ્ણ, બળી ગયેલી અને અન્ય વિચિત્ર ગંધ હોય છે અને તેની સુગંધ લાંબો સમય ચાલતી નથી તે ખરાબ ચા છે.